ANALISIS KADAR VITAMIN C PADA BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus (Hook.) Britton & Rose) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI ULTRA VIOLET

SAPUTRO, NUGROHO ADI, 1904057 (2022) ANALISIS KADAR VITAMIN C PADA BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus (Hook.) Britton & Rose) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI ULTRA VIOLET. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Klaten.

	PDF BAB I.pdf Download (182kB)
	PDF BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (158kB)
	PDF BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (75kB)
	PDF BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (106kB)
	PDF BAB V.pdf Download (7kB)
	PDF DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (88kB)

Abstract

Buah naga merah mengandung vitamin C, potasium dan antioksidan yang menjadikannya buah yang bermanfaat bagi kesehatan, sehingga peneliti juga tertarik untuk meneliti kadar vitamin C yang terkandung dalam buah naga merah. Alasan peneliti mengambil judul penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa kadar vitamin C yang terdapat pada pertanian di Kabupaten Gedangsari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa kadar vitamin C yang terkandung dalam daging buah naga merah yang terdapat pada pertanian di Serut, Gedangsari, Gunungkidul dan menganalisis kandungan kadar vitamin C pada daging buah naga merah dengan spektrofotometer. Hasil uji kualitatif menunjukkan bahwa sampel buah naga merah positif mengandung vitamin C

Item Type:	Karya Ilmiah (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Pitaya,VitaminC, Spektrofotometri UV-Vis
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Prodi D3 Farmasi
Depositing User:	Mrs Heri Siti
Date Deposited:	20 Feb 2023 07:04
Last Modified:	20 Feb 2023 07:04
URI:	http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/2699

Actions (login required)

View Item