IDENTIFIKASI BETA-KAROTEN PADA WORTEL (Daucuscarota L) DAN TOMAT (Solanumlycopersicum L) DI DAERAH SELO BOYOLALI

RAMADHANI, VINKA RIA AZIZAH, 2004066 (2023) IDENTIFIKASI BETA-KAROTEN PADA WORTEL (Daucuscarota L) DAN TOMAT (Solanumlycopersicum L) DI DAERAH SELO BOYOLALI. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Klaten.

	PDF BAB I.pdf Download (108kB)
	PDF BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (125kB)
	PDF BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (187kB)
	PDF BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (140kB)
	PDF BAB V.pdf Download (30kB)
	PDF DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (151kB)

Abstract

Wortel (Daucus carota L) dan tomat (Solanum lycopersicum L) merupakan jenis sayuran yang banyak mengandung β-karoten. β-karoten dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A. β-karoten dalam wortel selain dapat memenuhi kebutuhan vitamin A, juga berfungsi sebagai antioksidan dalam mengurangi efek radikal bebas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi beta-karoten pada wortel (Daucus carota L) dan tomat (Solanumlycopersicum L) terutama yang ada di daerah Selo Boyolali. Penelitianinimenggunakanmetodekromatografi lapis tipis. Sampel dalam penelitian ini adalah wortel yang diekstraksi dengan n-heksan:aseton:etanol 96% (2:1:1) dan tomat yang dimaserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak yang didapat kemudian dielusi dengan fase gerak petroleum eter:benzen (9:1). Hasil menggunakan pada sampelwortel segar terdapat bercak warna oranye pada plat KLT dengannilai Rf 0,780 ± 0,11%. Pada sampelsimplisiatomatterdapatbercakwarnaoranye kecoklatan pada plat KLT dengan nilai Rf 0,780 ± 0,11%.

Item Type:	Karya Ilmiah (Diploma)
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email Thesis advisor Septyasari, Avanilla Fany UNSPECIFIED UNSPECIFIED
Additional Information:	Pembimbing : apt. Avanilla Fany S., S.Farm., M.Clin Pharm
Uncontrolled Keywords:	karoten, wortel, tomat, kromatografi lapis tipis
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Prodi D3 Farmasi
Depositing User:	Mrs Heri Siti
Date Deposited:	16 Nov 2023 04:08
Last Modified:	16 Nov 2023 04:08
URI:	http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/3148

Actions (login required)

View Item