IDENTIFIKASI BETA-KAROTEN PADA WORTEL (Daucuscarota L) DAN TOMAT (Solanumlycopersicum L) DI DAERAH SELO BOYOLALI

RAMADHANI, VINKA RIA AZIZAH, 2004066 (2023) IDENTIFIKASI BETA-KAROTEN PADA WORTEL (Daucuscarota L) DAN TOMAT (Solanumlycopersicum L) DI DAERAH SELO BOYOLALI. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Klaten.

[img] PDF
BAB I.pdf

Download (108kB)
[img] PDF
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (125kB)
[img] PDF
BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (187kB)
[img] PDF
BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (140kB)
[img] PDF
BAB V.pdf

Download (30kB)
[img] PDF
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (151kB)

Abstract

Wortel (Daucus carota L) dan tomat (Solanum lycopersicum L) merupakan jenis sayuran yang banyak mengandung β-karoten. β-karoten dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A. β-karoten dalam wortel selain dapat memenuhi kebutuhan vitamin A, juga berfungsi sebagai antioksidan dalam mengurangi efek radikal bebas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi beta-karoten pada wortel (Daucus carota L) dan tomat (Solanumlycopersicum L) terutama yang ada di daerah Selo Boyolali. Penelitianinimenggunakanmetodekromatografi lapis tipis. Sampel dalam penelitian ini adalah wortel yang diekstraksi dengan n-heksan:aseton:etanol 96% (2:1:1) dan tomat yang dimaserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak yang didapat kemudian dielusi dengan fase gerak petroleum eter:benzen (9:1). Hasil menggunakan pada sampelwortel segar terdapat bercak warna oranye pada plat KLT dengannilai Rf 0,780 ± 0,11%. Pada sampelsimplisiatomatterdapatbercakwarnaoranye kecoklatan pada plat KLT dengan nilai Rf 0,780 ± 0,11%.

Item Type: Karya Ilmiah (Diploma)
Additional Information: Pembimbing : apt. Avanilla Fany S., S.Farm., M.Clin Pharm
Uncontrolled Keywords: karoten, wortel, tomat, kromatografi lapis tipis
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Prodi D3 Farmasi
Depositing User: Mrs Heri Siti
Date Deposited: 16 Nov 2023 04:08
Last Modified: 16 Nov 2023 04:08
URI: http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/3148

Actions (login required)

View Item View Item