PERBANDINGAN PROFIL KROMATOGRAM MINYAK ATSIRI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum Theilade) DARI LOKASI TUMBUH YANG BERBEDA

MUSTOFA, HELMI, 2104023 (2024) PERBANDINGAN PROFIL KROMATOGRAM MINYAK ATSIRI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum Theilade) DARI LOKASI TUMBUH YANG BERBEDA. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Klaten.

	PDF BAB I.pdf Download (193kB)
	PDF BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (193kB)
	PDF BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (186kB)
	PDF BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (417kB)
	PDF BAB V.pdf Download (67kB)
	PDF DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (157kB)

Abstract

Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum Theilade) merupakan salah satu dari jenis jahe dan memiliki kandungan minyak atsiri yang lebih tinggi dibandingkan dengan jahe lainnya. Bagian dari tanamn jahe merah yang biasa digunakan adalah rimpang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan profil kromatogram minyak atsiri jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum Theilade) dari Kabupaten Magelang dan Kabupaten Pacitan yang disuling menggunakan alat destilasi air dan dianalisis menggunakan Kromatografi Gas – Spektrometri Massa (GCMS). Hasil penelitian ini menunjukkan perbedaan rendemen minyak atsiri dari lokasi tumbuh yang berbeda yaitu 0,1% dari Kabupaten Magelang dan 0,08% dari Kabupaten Pacitan. Berdasarkan hasil analisis minyak atsiri Kabupaten Magelang menggunakan GCMS teradapat 16 puncak (peak) dan komponen tertinggi yang dihasilkan yaitu E-Citral 20,30%, Z-Citral 11,31%, Geraniol 10,34% dan Champene 8,91%. Hasil analisis minyak atsiri Kabupaten Pacitan menggunakan GCMS teradapat 15 puncak (peak) dan komponen tertinggi yang dihasilkan yaitu E-Citral 24,06%, Camphene 14,86%, Z-Citral 13,93% dan 1,8-Cineole 7,86%. Kesimpulan pada penelitian ini terdapat perbedaan signifikan dengan nilai p-value 0,025 < 0,05 rendemen minyak atsiri dari Kabupaten Magelang dan Kabupaten Pacitan yang dianalisis menggunakan uji statistik Mann – Whitney dan perbedaan profil kromatogram minyak atsiri jahe merah yang dipengaruhi oleh ketinggian tempat tumbuh, suhu udara, jenis tanah dan umur rimpang yang berbeda dari kedua lokasi tersebut.

Item Type:	Karya Ilmiah (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Jahe Merah, destilasi air, GCMS, profil kromatogram minyak atsiri
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Prodi D3 Farmasi
Depositing User:	Mrs Heri Siti
Date Deposited:	19 Nov 2024 03:23
Last Modified:	19 Nov 2024 03:23
URI:	http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/3559

Actions (login required)

View Item