IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA EKSTRAK ETANOL JANTUNG PISANG RAJA BANDUNG(Musa paradisiaca L.)DENGAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS

PERTIWI, AMANDA CITRA AYU, 2004004 (2023) IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA EKSTRAK ETANOL JANTUNG PISANG RAJA BANDUNG(Musa paradisiaca L.)DENGAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Klaten.

[img] PDF
BAB I.pdf

Download (158kB)
[img] PDF
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (239kB)
[img] PDF
BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (182kB)
[img] PDF
BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (181kB)
[img] PDF
BAB V.pdf

Download (35kB)
[img] PDF
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (159kB)

Abstract

Jantung pisang raja bandung umumnya hanya dijual di pasar dengan harga yang sangat murah untuk dijadikan sayur atau campuran makanan ternak, bahkan sering dibuang begitu saja. Namun pada suatu penelitian membuktikan bahwa jantung pisang raja bandung sebagai antioksidan dan pewarna. Senyawa yang berperan yaitu flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa flavonoid dan jenis golongan flavonoid yang terdapat pada jantung pisang raja bandung secara kualitatif yaitu melalui Uji Kromatografi Lapis Tipis dan Uji Reaksi Warna. Penelitian ini bersifat observasi dengan sampel ekstrak etanol jantung pisang raja bandung. Pengambilan sampel menggunakan metode ekstraksi soxhletasi dan pelarut etanol 96%, kemudian dilakukan identifikasi flavonoid dengan KLT dengan fase diam Plat KLT GF254. Fase gerak yang digunakan Etil asetat: Etanol: Air (15:6:1). Dan larutan standar sebagai pembanding yaitu Quersetin. Setelah itu dicari jenis golongan senyawa flavonoid dengan uji reaksi warna dengan uji Wilstatter, Uji Bate-Smith Mertchalf, dan uji NaOH 10%. Hasil penelitian yaitu bahwa ekstrak etanol jantung pisang raja bandung memiliki senyawa flavonoid dengan dibuktikan pada hasil KLT terdapat bercak dengan nilai Rf 0,8; 0,85 dan hasil nilai Rf rata-rata 0,82 sama dengan hasil nilai Rf rata-rata pada Quersetin yaitu 0,82. Dan termasuk dalam golongan flavonoid flavon, antosianidin,dan fenol dengan dibuktikan pada uji reaksi warna didapat hasil warna jingga, merah tua dan cokelat.

Item Type: Karya Ilmiah (Diploma)
Additional Information: Pembimbing : apt. MuchsonArrosyid, S.Si., M.Pharm.Sci
Uncontrolled Keywords: Jantung pisang raja bandung, Flavonoid, KLT, Reaksi Warna
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Prodi D3 Farmasi
Depositing User: Mrs Heri Siti
Date Deposited: 31 Oct 2023 03:26
Last Modified: 31 Oct 2023 03:26
URI: http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/2985

Actions (login required)

View Item View Item