PERTIWI, AMANDA CITRA AYU, 2004004 (2023) IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID PADA EKSTRAK ETANOL JANTUNG PISANG RAJA BANDUNG(Musa paradisiaca L.)DENGAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Klaten.
![[img]](http://repository.umkla.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
BAB I.pdf Download (158kB) |
|
PDF
BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (239kB) |
|
PDF
BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (182kB) |
|
PDF
BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (181kB) |
|
PDF
BAB V.pdf Download (35kB) |
|
PDF
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (159kB) |
Abstract
Jantung pisang raja bandung umumnya hanya dijual di pasar dengan harga yang sangat murah untuk dijadikan sayur atau campuran makanan ternak, bahkan sering dibuang begitu saja. Namun pada suatu penelitian membuktikan bahwa jantung pisang raja bandung sebagai antioksidan dan pewarna. Senyawa yang berperan yaitu flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa flavonoid dan jenis golongan flavonoid yang terdapat pada jantung pisang raja bandung secara kualitatif yaitu melalui Uji Kromatografi Lapis Tipis dan Uji Reaksi Warna. Penelitian ini bersifat observasi dengan sampel ekstrak etanol jantung pisang raja bandung. Pengambilan sampel menggunakan metode ekstraksi soxhletasi dan pelarut etanol 96%, kemudian dilakukan identifikasi flavonoid dengan KLT dengan fase diam Plat KLT GF254. Fase gerak yang digunakan Etil asetat: Etanol: Air (15:6:1). Dan larutan standar sebagai pembanding yaitu Quersetin. Setelah itu dicari jenis golongan senyawa flavonoid dengan uji reaksi warna dengan uji Wilstatter, Uji Bate-Smith Mertchalf, dan uji NaOH 10%. Hasil penelitian yaitu bahwa ekstrak etanol jantung pisang raja bandung memiliki senyawa flavonoid dengan dibuktikan pada hasil KLT terdapat bercak dengan nilai Rf 0,8; 0,85 dan hasil nilai Rf rata-rata 0,82 sama dengan hasil nilai Rf rata-rata pada Quersetin yaitu 0,82. Dan termasuk dalam golongan flavonoid flavon, antosianidin,dan fenol dengan dibuktikan pada uji reaksi warna didapat hasil warna jingga, merah tua dan cokelat.
| Item Type: | Karya Ilmiah (Diploma) |
|---|---|
| Additional Information: | Pembimbing : apt. MuchsonArrosyid, S.Si., M.Pharm.Sci |
| Uncontrolled Keywords: | Jantung pisang raja bandung, Flavonoid, KLT, Reaksi Warna |
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Prodi D3 Farmasi |
| Depositing User: | Mrs Heri Siti |
| Date Deposited: | 31 Oct 2023 03:26 |
| Last Modified: | 31 Oct 2023 03:26 |
| URI: | http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/2985 |
Actions (login required)
 |
View Item |
