STANDARISASI PARAMETER SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA MILL)

NURHAINI, RAHMI and HANDAYANI, SRI and YUSMAH, SAFIRA NOROSA (2020) STANDARISASI PARAMETER SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA MILL). CERATA Jurnal Ilmu Farmasi, 11 (2). pp. 22-26. ISSN Online 2685-1229, Cetak 2089-1458

	PDF Standarisasi Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Biji Alpukat(Persea americana Mill).pdf Download (300kB)
	PDF SIMILARITY STANDARISASI PARAMETER SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL BIJI ALPUKAT (PERSEA AMERICANA MILL).pdf Download (321kB)

Abstract

Standardisasi ekstrak tumbuhan obat di Indonesia merupakan salah satu tahapanpenting dalam pengembangan obat asli Indonesia. Biji alpukat (Persea americana Mill) merupakan salah satu bagian tanaman yang mengandung senyawa aktif diantaranya adalah golongan flavonoid, alkaloid, dan saponin. Senyawa aktif tersebut, khususnya golongan flavonoid mempunyai aktivitas sebagai antifungi, antiviral dan antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk melakukanstandardisasi ekstrak etanol biji alpukat sehingga diharapkan dapat digunakansebagai acuan parameter standar mutu ekstrak karena standarisasi biji alpukat belum tercantum di MMI dan FHI. Dalam penelitian ini penyarian ekstraketanol biji alpukat dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Penetapan parameter spesifik yaitudengan mengetahui identitas simplisia, organoleptis ekstrak, serta senyawa yang terlarut dalam air dan etanol. Penetapan parameternon spesifik meliputi kadar air dan bobot jenis. Ekstrak kental biji alpukat diperoleh dari hasil maserasi menggunakan etanol 96% dengan perolehan rendemen sebesar 7,72%. Hasil standarisasi untuk parameter spesifik menunjukkan identitas nama latin Persea americana Mill, bagian yang digunakan biji dan nama daerah tumbuhan alpukat. Organoleptik ekstrak kental, warna cokelat kehitaman, rasa pahit dan bau khas biji alpukat, dengan kandungan senyawa yang larut dalam air 34,8%, larut dalam etanol 87,5%. Hasil Parameter non spesifik menunjukkan kadar air 15,6%, bobot jenis 1,00541 g/mL. Dari hasil diatas dapat disimpulkan Standarisasi Ekstrak etanol biji alpukat (Persea americana Mill) memenuhi persyaratan yang ditetapkan, secara spesifik dan non spesifik

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Biji alpukat (Persea americanaMill), standarisasi, spesifik, non spesifik.
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Prodi D3 Farmasi
Depositing User:	Apt. Rahmi Nurhaini
Date Deposited:	13 Apr 2023 14:25
Last Modified:	13 Apr 2023 14:25
URI:	http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/2751

Actions (login required)

View Item