PENETAPAN KADAR TANIN KELOPAK BUNGA ROSELLA MERAH (Hibiscus sabdariffa, L.) SECARA PERMANGANOMETRI

CHOLIFA, REFIDA RAMADHANI NUR, 1704062 (2020) PENETAPAN KADAR TANIN KELOPAK BUNGA ROSELLA MERAH (Hibiscus sabdariffa, L.) SECARA PERMANGANOMETRI. Diploma thesis, STIKES Muhammadiyah Klaten.

	PDF BAB I.pdf Download (342kB)
	PDF BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (323kB)
	PDF BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (311kB)
	PDF BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (312kB)
	PDF BAB V.pdf Download (87kB)
	PDF DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (227kB)

Abstract

Rosella merah (Hibiscus sabdariffa L.) adalah tanaman yang dapat digunakan masyarakat dalam pengobatan tradisional. Kelopak bunga rosella mengandung protein, lemak, mineral, alkaloid, polifenol, flavonoid, dan tanin. Rosella merah berkhasiat mencegah vertigo, antihipertensi, antidiabetes, antikanker, dan memiliki antioksidan. Tanin diketahui sebagai salah satu bahan aktif yang terkandung dalam kelopak bunga rosella merah. Tanin merupakan senyawa polifenol yang mengandung protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar tanin dalam ekstrak kelopak bunga rosella merah dengan menggunakan titrasi permanganometri. Metode penelitian yang digunakan adalah observasional. Penelitian ini menggunakan sampel kelopak bunga rosella merah (Hibiscus sabdariffa L.). Sampel diuji secara kualitatif menggunakan FeCl3 1%. Dianalisa kuantitatif menggunakan titrasi permanganometri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara kualitatif sampel positif mengandung tanin yang ditandai dengan perubahan warna menjadi biru gelap. Secara kuantitatif sampel dititrasi dengan KMnO4, kadar tanin pada kelopak bunga rosella merah (Hibiscus sabdariffa L.) sebesar 13,73 % b/b. Kata kunci : Tanin, Rosella merah (Hibiscus sabdariffa L.), kuantitatif, Permanganometri

Item Type:	Karya Ilmiah (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Prodi D3 Farmasi
Depositing User:	Perpustakaan
Date Deposited:	04 Feb 2021 08:00
Last Modified:	04 Feb 2021 08:00
URI:	http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/1473

Actions (login required)

View Item