UJI MIKROBIOLOGI BAKTERI Escherichia coli dan Coliform PADA DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN WEDI

Zukhri, Saifudin and Hidayati, Nurul and Setyawan, Anita Agustina UJI MIKROBIOLOGI BAKTERI Escherichia coli dan Coliform PADA DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN WEDI.

PDF Jurnal 9 2016.pdf Download (181kB)

Abstract

Air minum isi ulang adalah air yang melalui atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsung diminum. Air minum aman bagi kesehatan apabila memenuhi persyaratan fisika, kimia, mikrobiologi, dan radiologi. Menurut Surat Keputusan Menteri No. 907/SK/VII/2002 salah satu parameter wajib kualitas air minum yang dapat dikonsumsi adalah bebas dari Escherichia coli dan Coliform. Salah satu penyakit yang disebabkan oleh air minum yang kualitas mikrobiologinya buruk adalah diare. Pada era sekarang ini kesadaran masyarakat untuk mendapatkan air yang memenuhi syarat kesehatan semakin meningkat. Seiring dengan hal tersebut, semakin menjamur pula Depot Air Minum Isi Ulang yang menyediakan air siap minum. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi ada tidaknya kandungan Bakteri Escherichia coli dan Coliform serta membandingkan dengan standar cemaran bakteri pada depot air minum isi ulang di Kecamatan Wedi. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif yaitu dengan menghitung persentase sampel yang tidak memenuhi standar. Depot air minum isi ulang di Kecamatan Wedi dari 19 desa sebanyak 10 depot. Dalam penelitian ini diambil 5 sampel air minum secara simple random sampling, yaitu sampel A,B,C,D, dan E yang kemudian dilakukan uji mikrobiologi dengan Uji IMVIC dan Uji MPN Coliform. Hasil penelitian menunjukkan 1 dari total 5 sampel air minum isi ulang yang diambil dari depot air minum isi ulang di Kecamatan Wedi positif mengandung Bakteri Escherichia coli dan Coliform yaitu pada sampel D. Hal ini ditunjukkan pada Uji IMVIC menunjukkan perubahan warna pada media metil merah dari warna merah menjadi warna merah pekat, pada media sitrat dari warna hijau menjadi warna biru dan pada uji MPN Coliform timbul gelembung gas. Kata kunci : Depot air minum isi ulang, Uji Mikrobiologi, Escherichia coli, Coliform.

Item Type:	Article
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Depositing User:	Mrs Heri Siti
Date Deposited:	03 Nov 2020 05:15
Last Modified:	03 Nov 2020 05:15
URI:	http://repository.umkla.ac.id/id/eprint/1109

Actions (login required)

View Item